«Becherovka» de la empresa Jan Becher
El «Becherovka» es un licor amargo a base de hierbas, muy popular en su país de origen, que se consume generalmente como digestivo. Es producido en la ciudad checa de Karlovy Vary, por la empresa Jan Becher. Se elabora según una receta secreta, que combina más de veinte tipos de hierbas y especias diferentes.
La historia del «Becherovka» comenzó en 1807, cuando Josef Becher descubrió el poder curativo de las plantas en los tratamientos médicos. Después de dos años de experimentación, creó por fin la receta del «Becherovka», el cual se utilizó inicialmente para tratar trastornos digestivos.
Su hijo, Jan Becher, logró el prodigio de transformar el brebaje medicinal en un licor a base de hierbas, apreciado tanto por los turistas como por los habitantes de la región, quienes lo bebían aun sin estar enfermos. La demanda no dejó de crecer. Durante la Primera Guerra Mundial, se vendía en Bohemia, Austria, Alemania, Polonia, España, Italia, Turquía y Egipto y, tras el fin de la prohibición, también en Estados Unidos e Inglaterra. El «Becherovka» terminó siendo uno de los productos de exportación más populares de Checoslovaquia.
Todavía hoy se dice que solo dos personas conocen el secreto del proceso de producción de la bebida. Cada miércoles, una de ellas entra en la llamada «drogikamr», donde mezcla manualmente 1,5 toneladas de hierbas y especias según la receta original de 1807. La receta contiene alrededor de 20 hierbas diferentes, algunas de ellas de la región de Karlovy Vary, pero la mayoría de Europa Central, además de unas pocas importadas de Sudamérica y Sudáfrica.
En 2005, Tribase Networks s.r.o., nuestro socio checo de larga data, instaló los primeros sistemas de detección de incendios Securiton en la planta de producción del «Becherovka» en Karlovy Vary. Un sistema SecuriPro compuesto de varios detectores térmicos lineales (ADW) Transafe y detectores de humos por aspiración (ASD) SecuriRAS garantiza la detección fiable de posibles incendios. Actualmente se lleva a cabo la modernización y adaptación de la planta a los últimos adelantos técnicos mediante la instalación de las versiones más modernas de nuestro sistema SECURIFIRE, ADW SecuriHeat y ASD SecuriSmoke.
