Fabriques de sucre d’Aarberg et de Frauenfeld AG
Fabrique de sucre d’Aarberg: une production sûre
Deux fabriques, implantées à Aarberg et Frauenfeld, se sont données pour objectif de couvrir nos besoins en douceur: il s’agit des Sucreries Aarberg et Frauenfeld SA. Afin de garantir le déroulement de la production, l’usine d’Aarberg a chargé Securiton d’ériger une nouvelle installation de détection d’incendie et un système de gestion de sécurité. Il y a 200 ans encore, le sucre était considéré comme un article de luxe réservé à la classe aisée, car la canne à sucre était alors l’unique fournisseur de matière première. Il a fallu attendre 1747 et la découverte d’Andreas Marggraf pour pouvoir fabriquer du sucre sous nos latitudes, à partir de betteraves sucrières. En Suisse, quelque 7100 agriculteurs cultivent des betteraves sucrières sur une surface de 18000 ha. Dans l’usine d’Aarberg, on transforme les betteraves en sucre cristallisé et en un épais sirop durant ce que l’on nomme la «campagne», de fin septembre à fin décembre. Chaque jour, on produit à partir de 8500 tonnes de betteraves: 1000 t de sucre cristallisé, 200 t de sucre en jus, 200 t de mélasse, 2000 t de pulpes pressées (une alimentation riche pour le bétail).
Installation extensible
Il n’y a rien de surprenant à ce que le thème de la sécurité revête une importance primordiale dans une exploitation de production de cette envergure, qui s’intéresse par ailleurs de près aux nouvelles solutions techniques dans ce domaine. A la fabrique de sucre d’Aarberg, on était conscient des possibilités d’extension limitées de l’installation de détection d’incendie existante, un modèle d’une ancienne génération, et du fait qu’une commande centrale aisée de toutes les installations à partir du poste de contrôle, par ex., n’était, dans ces circonstances, pas applicable. Avec SecuriPro, Securiton SA était cependant en mesure de présenter un système de sécurité de la dernière génération pour la construction d’installations de détection d’incendie de grande qualité. Avec le SLS-Pro, on disposait par ailleurs d’un système de gestion de sécurité permettant de gérer tous les sous-systèmes de manière centrale. Des structures de système flexibles et le logiciel SLS-Pro spécial permettent l’adaptation à quasiment toutes les exigences et une extension du système en tout temps. Tous les systèmes de sécurité importants sur le marché peuvent être intégrés et sont couplés au système SLS-Pro par le biais de pilotes avec toutes les applications.
Des exigences élevées pour tous
En sa qualité de la seule société de production de sucre de Suisse, la direction de l’exploitation se voit obligée de s’imposer dans tous les domaines des exigences de qualité très élevées. Elle pose exactement les mêmes à ses sociétés partenaires, en particulier dans le domaine des installations de sécurité. Securiton est par conséquent très fière d’avoir été mandatée par les Sucreries d’Aarberg pour concevoir et installer leur nouveau dispositif de sécurité, la solution pour laquelle elle a opté étant non seulement parfaitement adaptée aux problèmes rencontrés dans ce secteur, mais aussi entièrement orientée vers l’avenir !
