Frigorifique Christian Salvesen Holland
Le froid n’exclut pas le risque d’incendie
Même les professionnels sont surpris par l’ampleur qu’un incendie peut prendre dans un entrepôt frigorifique. Au contraire de ce que prétend l’opinion commune, les températures en dessous de zéro ne protègent pas contre l’incendie, car les zones froides contiennent également des matières inflammables. Les entrepôts frigorifiques sont la plupart du temps composés de palettes de bois, de matériaux isolants et de provisions. Tous ces éléments représentent des ingrédients idéaux pour un départ de feu. C’est ce que l’entreprise logistique hollandaise Christian Salvesen a, hélas, dû récemment constater, quand l’un de ses stocks frigorifiques a été ravagé par l’incendie provoqué par une étincelle en 20 petites minutes. Après ce sinistre, elle a demandé à notre partenaire aux Pays-Bas, Ajax, de protéger ses nouveaux locaux par 42 détecteurs d’un système d’aspiration de la fumée 52b (SecuriRAS).
En dessous de 0°C, tout se complique
La protection-incendie en dessous de 0°C n’est pas chose aisée. Sur les détecteurs conventionnels d’incendie en forme de points se forment, autour des –30°C, des croûtes de glace qui empêchent toute aspiration de fumée par les détecteurs, à moins que ceux-ci ne soient chauffes. Mais un chauffage des détecteurs provoque à son tour une zone de chaleur qui empêche l’arrivée de la fumée de l’incendie jusqu’aux détecteurs. Les contrôles de fonctionnement sont de surcroît très compliqués pour les détecteurs d’incendie installés dans des entrepôts frigorifiques, car ces derniers sont souvent très hauts. Les atouts principaux des systèmes SecuriRAS comme leurs propriétés élevées de détection et, surtout la possibilité d’effectuer des travaux d’entretien et des contrôles depuis le sol, constituent les raisons majeures de leur choix fréquent en matière de protection-incendie des entrepôts frigorifiques. Leur prix de revient est, de plus, similaire à celui des systèmes de détection conventionnels. Securiton dispose donc, dans son RAS 52B, d’un système d’aspiration de la fumée spécialement conçu pour les conditions particulièrement rudes des entrepôts frigorifiques.